Wrth werthu mêl, mae angen i chi fod yn ymwybodol o rai darnau pwysig o ddeddfwriaeth, sef: y fersiwn ddiwygiedig o Gyfarwyddeb Mêl 2001, Rheoliadau Mêl 2015 (Cymru) a Rheoliadau Mêl 2015 (Lloegr).

Mae'r rhain yn diffinio nodweddion a gofynion mêl a baratoir i'w werthu i'w fwyta gan bobl.

Ceir cyngor ar Ddiogelwch Bwyd a Chyfraith Bwyd ar wefan yr Asiantaeth Safonau Bwyd.